Elbette Pizza ve Makarna yiyip, Şarap ve Kahve içeceksiniz
Üstüne, nefis tatlılar ve mutlaka Roma dondurması.. Termini bölgesinde kalıyorsanız, ki en merkezi noktası bura olduÄŸu için büyük ihtimalle burda kalıyorsunuzdur, etrafta sokaklarda birçok Pizzaria göreceksiniz. Fiyat olarak birbirlerine çok yakın yerler. Hatta Roma’yı İstanbul’dan ayıran bence en önemli özellik en turistik ve lüks denilen yerindeki menü ile en standart yerdeki yer arasında uçurum olmaması. Evet fark var ama yaklaşık 7€ olan bir pizza lüks bi yerde yaklaşık 12€. Yani çok da abartı bir fark yok. GiriÅŸteki menülerden ne yiyebileceÄŸinize ve fiyatlara bakabilirsiniz. Bazen turist menüleri çok güzel olabiliyor. Termini bölgesi dışında Via Nationale’i kesen sokaklarda, Campo De Fiori’de ve Piazza Navona’da da birçok yere rastlamak mümkün. Trastevere denen ÅŸehrin en lüks bölgesinde de yemek yiyebilirsiniz. Ancak ben, ÅŸahsen, gezmeme raÄŸmen, Trastevere’nin ÅŸehrin diÄŸer kısımlarından ne gibi farkı olduÄŸunu tam anlayamadım. Burası gece hayatı ile de ünlüymüş ama birçok modası geçmiÅŸ tarz bar’dan baÅŸka pek bir ÅŸey olduÄŸunu söyleyemem.
Pizzaları ince hamur, amerikalıların yaptığı gibi karman çorman yerleştirilmiş malzemelerden çok minimalist, özenli hazırlanmış ve kıtır kıtır. Ben bayıldım. Ancak Türkiye’den bir kaç arkadaşımın sevmediğini duydum. Zevkler ve renkler tartışılmaz ama epey şaşırdım bunu beğenmemelerine.
Makarna için özellikle Termini bölgesinde Via Amadeo’daki Pastarito’yu tavsiye ediyorum. İstediğiniz şekilde makarnayı seçip, üstüne hangi sosu alacağınızı da belirleyip, nefis bir porsiyon makarna yiyebilirsiniz. Genelde menülerdeki makarnalar standart olduğu için burda insan kendini daha özgür hissediyor.
Åžarap olarak Toscana bölgesinin üzümlerini (Chianti en ünlü) deneyebileceÄŸiniz gibi, Türkiye’de nispeten pahalı fiyatlara bulabileceÄŸiniz Merlot , Cabernot Sauvignon ÅŸarapları çok iyi fiyata içebilirsiniz. Hatta çok ÅŸarap üstadı deÄŸilseniz, direk ev ÅŸarabı alın.(Vino de Casa) Yaklaşık yarım litresini 3-5€ gibi makul bir fiyata içebileceÄŸiniz bu ÅŸaraplar %80 olasılıkla kolay içimli ve güzel ÅŸaraplar çıkıyor. Åžansınıza o gün restorenda hangi üzümden varsa ondan geliyor.
Yeme içme yerleri genelde saat 3 ile yaklaşık 7 arası kapalı. Bundan dolayı yemeÄŸinizi 2 bucuÄŸa kadar yediniz yediniz, yoksa 7′ye kadar beklersiniz. Ya da ayak üstü bazı yerler (gastronomia;bizdeki büfe tarzı) ya da fast-food mekanları bu vakitlerde de açık oluyor. Tavsiye etmesem de buralardan geçiÅŸtirebilirsiniz.
Şarap ve kahveye meraklı İtalya’da bol bol kahve içmeyi de unutmayın. Özellikle Cappucino’ları nerde içerseniz için inanılmaz güzel köpüklü ve aromalı oluyor. Espresso için sadece Café demeniz yeterli. Cafelerdeki menülerde görünce şaşırmayın; Tavola ve Banco şeklinde iki fiyat göreceksiniz. Bunların birisi otup içerseniz istenen ücret(Tavalo) diğeri ise Barda içer gibi ayakta hemen hızlıca bir kahve atıp devam etmek üzere olan ücret(banco). Miktarlarda herhangi bir değişiklik yok. Tavola yaklaşık %50 daha pahalı ama verip dinlenmeye değer.
Dondurmacıları Roma’nın birçok noktasında göreceksiniz..Bunların en ünlüsü Blue Ice! Campo de Fiori’de, Trastevere’de Piazza S.Maria’da, Piazza Farnessa’da ve daha birçok noktada Blue Ice ÅŸubelerini bulabilirsiniz. İnanılmaz çeÅŸitleri ve enfes tadı ile Roma dondurmasını yaz, kış demeden keyifle yiyebilirsiniz.
Roma’da, dışarda gezerken gördüğünüz bütün çeÅŸmelerden su içilebiliyor. Ondan bir ÅŸiÅŸe su alıp, tüm tatili onu yeniden doldurarak geçirebilirsiniz.
March 2nd, 2008 at 10:27 am
Montelpucino şarapları (yarı tatlı -toscana), beyaz şaraplardan da tatlı sicilia şarabı iyidir.